Todo listo para el Carnaval Internacional de Guaymas 2018


Grupo Laberinto y el tradicional desfile de carros alegóricos serán los principales atractivos del Carnaval Internacional de Guaymas 2018 que se celebrará del 8 al 13 de febrero. Como novedad se recuperará el espacio único para bailes, atracciones y otros espectáculos.


La música y la fantasía se apoderarán de las calles guaymenses durante los seis días que durará la 130 edición de uno de los Carnavales más antiguos de México. Así lo dio a conocer Ariel Noriega Carrasco, director del Instituto Municipal de Cultura y Arte (IMCA) en rueda de prensa ofrecida para dar a conocer la programación de esta fiesta. No obstante, desde finales del pasado año ya se ha podido disfrutar de pequeños destellos carnavalescos con las manifestaciones que los candidatos a reina y rey feo han venido realizado. Y es que el Carnaval Internacional de Guaymas es una de las fiestas más reconocidas del noroeste mexicano que en cada edición aumenta el interés de locales y visitantes.

Como novedad cabe destacar el área única de baile, juegos mecánicos, espectáculos y otras atracciones a la que se podrá acceder con un pago de entre 30 y 80 pesos. “Ha sido una instrucción expresa del presidente municipal, Lorenzo de Cima Dworak, para que las familias puedan disfrutar sin límites de esta fiesta”, anunció Ariel. De manera paralela, también se celebrará el Carnaval Cultural, que comenzará el día 4 de febrero con la inauguración de la Ruta del Arte en el lobby de Palacio Municipal a las 18 horas y el 7 de febrero el auditorio Fray Ivo Toneck acogerá la ceremonia de coronación de los Juegos Florales “Darío Galaviz Quesada” en la que se premiará al poeta ganador.

Será el jueves días 8 cuando a partir de las 19 horas comience el desfile del mal humor desde la calle 10 y avenida Serdán. Posteriormente se coronará al rey feo del Carnaval Guaymas 2018, S.G.M. Antonio I, tras lo que se procederá al juicio del mal humor en el Malecón Turístico. El día viernes 9 será el turno de la coronación de la reina, S.G.M. Stephanie I, que tendrá lugar a partir de las 19 horas en el Auditorio Municipal y tras la que se celebrará el tradicional baile de fantasía en el patio del Palacio Municipal.

En el plano musical, la banda La Triguera abrirá el cartel el viernes 9. Seguirá la presentación de La Sonora Dinamita, El Bebeto y los Hermanos Vega Jr. el sábado 10. El domingo 11 será el turno de Los Ases de Durango y Contacto Norte. Para el lunes 12 de febrero se presentará el grupo Los Apson y Juan Ortega y su grupo. Y el broche de oro lo podrán el martes 13 el Grupo Amarrado, los Hermanos Grijalva y el Grupo Laberinto. La Plaza de los 3 Presidentes será el escenario principal que acogerá estos espectáculos con un costo de $80 pesos el sábado y martes y de $50 pesos el resto de los días. Los niños de 2 a 12 años pagarán una entrada de 30 pesos todos los días.

Por lo que respecta al desfile de carros alegóricos se anunció que contará con un total de 15 carros alegóricos y 13 comparsas que pondrán el toque de color y fantasía a esta tradicional fiesta. El primero de ellos se celebrará el sábado a partir de las 15 horas con inicio en el Blvd. Sánchez Taboada y llegada en la calle 10. Será el martes cuando tenga lugar la premiación  de los participantes.

 

 

Gastronomía y tradición para reconocer a las cocineras tradicionales de Sonora.


Este encuentro de cocineras tradicionales se trata de un evento cultural ante todo en el que se podrán desgustar platillos tradicionales y conocer otros aspectos de nuestras culturas prehispánicas, como la danza del venado, nos cuenta Zulma Varela.


Si mezclas las culturas milenarias de las etnias sonorenses con lo mejor de su gastronomía tradicional solo puede resultar un evento único como el que ha organizado la chef Zulma Varela. El próximo jueves 22 de febrero, la sede de ITSON Empalme acogerá el primer Encuentro de Cocineras Tradicionales de Sonora con un objetivo claro: difundir las raíces de la cultura sonorense. Para conocer más sobre el evento nos acercamos hasta su organizadora, le realizamos algunas preguntas y esto es lo que nos ha contado.

Zulma Varela, egresada del Colegio Mexicano de Gastronomía, decidió dar a conocer las raíces de la cultura sonorense desde su ámbito de trabajo y para ello escogió el municipio de Empalme, del que es oriunda. Nos cuenta que el evento tendrá como eje principal la gastronomía pero que más allá de esta lo que pretende es crear un espacio de cultura y convivencia. Prueba de ello es que al evento asistirán también artesanos, danzantes y representantes de las autoridades de las dos etnias participantes: yaquis y seris. “Se trata ante todo de un evento cultural en el que se podrán desgustar platillos tradicionales y conocer otros aspectos de nuestras culturas prehispánicas, como la danza del venado”, nos cuenta.

Este primer Encuentro de Cocineras Tradicionales de Sonora tendrá acceso libre y dentro de él se podrán adquirir muestras de degustación y artesanías, ver una exposición fotográfica o descubrir la danza del venado. Lo recaudado se destinará al beneficio de las mujeres cocineras, quien con esmero preparan sus recetas en festividades tradicionales y otros eventos para sus familias, amigos y autoridades tradicionales. Como platillos estrellas, Zulma destaca el wakabaki, de origen Yaqui, y la manta seca, característica de la mesa seri. Explica que “el Wakabaki es un platillo elaborado a base de garbanzo, costilla de res, calabaza, papa, repollo, zanahoria y ejote, fundamentalmente, que se prepara en una olla de barro preferiblemente; por su parte, los seris nos hablan de su relación con el mar con una receta de manta seca exquisita”.

De cara a próximas ediciones que se esperan realizar, la chef y organizadora del evento quiere ir cambiando su sede con el objetivo de aglutinar a las ocho tribus que habitan en el territorio del actual Estado de Sonora. Destaca que la cocina sonorense, rica en carne, mariscos y productos del campo, tiene un gran potencial pues es una de las más tradicionales, campiranas y sabrosas a nivel nacional. “Cuando alguien viaja a un lugar busca experiencias y al final lo que se lleva es eso, los recuerdos. Nuestra cocina, que queremos fomentar más, puede satisfacer con creces esas experiencias”, destaca.

Zulma Varela, que la próxima semana estrenará un espacio radiofónico de carácter culinario en Voz Sonora (103.7 FM), agradece a todos aquellos que han hecho posible este evento, especialmente a ITSON por prestar sus instalaciones, e invita a todos a pasar una tarde agradable conociendo las raíces de las tradiciones sonorenses el próximo jueves 22 de febrero a partir de las 15 horas. Desde el equipo de Destino Guaymas le agradecemos a ella su disposición para atendernos y le deseamos mucho éxito, sabiendo de antemano que así será.

San Carlos Nuevo Guaymas se prepara para ser Pueblo Mágico


A la renovación del Mirador Escénico, financiada por el Gobierno del Estado de Sonora, se le ha sumado recientemente la reconstrucción de la Plaza de San Carlos, impulsada por la Administración Municipal. Ambos proyectos, que se encuentran bastantes avanzados en la actualidad, van a crear dos nuevos espacios urbanos a la altura de los destinos turísticos de primer nivel.


A San Carlos Nuevo Guaymas el título de Pueblo Escénico que ya posee se le queda pequeño. Cada año son más los visitantes nacionales y extranjeros que llegan hasta este destino apara descubrir el patrimonio natural que posee. No hay que olvidar que National Geographic llegó a catalogar la vista al Cerro Tetakawi y la playa Piedras Pintas como la vista al mar más bonita del mundo. Además, el aprovechamiento de los cañones que ofrece la Sierra del Aguaje, la promoción del Estero del Soldado y la cultura, historia y gastronomía de la que se pueden disfrutar en San Carlos Nuevo Guaymas, está haciendo que el destino se posicione cada vez mejor. Y el próximo reto, el del nombramiento de Pueblo Mágico, sigue precisamente esa línea.

Para ello, en los últimos meses se han desarrollado varios proyectos en el ámbito urbanístico y paisajístico de la comisaría. A la renovación del Mirador Escénico, financiada por el Gobierno del Estado de Sonora, se le ha sumado recientemente la reconstrucción de la Plaza de San Carlos, impulsada por la Administración Municipal. Ambos proyectos, que se encuentran bastantes avanzados en la actualidad, van a crear dos nuevos espacios urbanos a la altura de los destinos turísticos de primer nivel, lo que va a contribuir al desarrollo económico del municipio y se convertirán en fuente de ingresos y empleos.

La Plaza de San Carlos, punto de encuentro para los guaymenses y visitantes

Con una inversión de 3 millones 739 mil 996 pesos, el Ayuntamiento de Guaymas inició hace unas semanas los trabajos de rehabilitación y reconstrucción de la plaza principal de San Carlos. El director de Infraestructura Urbana, Jaime Agruel Robles, indicó que este es un trabajo coordinado con la Secretaría de Turismo Federal, Secretaría de Desarrollo Agrario, Territorial y Urbano a través del programa de Rescate de Espacios Públicos. Este proyecto que consiste en la restauración de fachadas aledañas, andadores de concreto, un kiosco central, busto de Don Rafael Caballero, fuente de tres cuerpos, rehabilitación de módulo de atención turística, y jardineras; en una superficie de 2 mil 069.00 metros cuadrados.

La plaza ubicada en bulevar Manlio Fabio Beltrones esquina con Bulevar Gabriel Estrada, en la zona de la marina de San Carlos, incluirá equipamiento urbano como alumbrado público solar, iluminación arquitectónica, bancas con respaldo. Además depósitos clasificadores de basura, rampas para personas con discapacidad, parada de autobuses y rehabilitación de estacionamiento existente. El alcalde Lorenzo de Cima, señaló que esta obra integrará a la ciudad dentro del programa de “Pueblos Mágicos” y vendrá a beneficiar a más de 15 mil habitantes.

El Mirador Escénico, la mejor vista al mar del mundo está en Guaymas

En marzo del año 2016 la Gobernadora del Estado de Sonora, Claudia Pavlovich, anunció la renovación del Mirador Escénico de San Carlos Nuevo Guaymas. La obra, que comenzó poco después, se encuentra hoy en día bastante avanzada y se espera su apertura en los próximas meses. El proyecto se ha desarrollado en dos etapas y ha incluido la construcción de un estacionamiento, un área comercial, una zona de baños, varias áreas verdes y de sombra, una reestructuración vial y la cimentación del mirador volado.

Los recursos destinados para la modernización del Mirador Escénico en San Carlos forman parte ‘Programa de Desarrollo Regional Turístico Sustentable y Pueblos Mágicos’ del Gobierno Federal. Por ello, el 50% de los recursos destinados a la obra fueron de la federación y el otro 50% del estado. Los guaymenses y visitantes pronto podrán disfrutar de la mejor vista del mundo con unas instalaciones dignas y modernas.

 

Ya se conoce la nueva corte real del Carnaval de Guaymas 2018

Tras semanas de manifestaciones y actividades para recabar el apoyo de los guaymenses, ya se sabe el nombre de los miembros que compondrán la corte real del Carnaval Internacional de Guaymas 2018. Los primeros en conocerse fueron los masculinos, tras el conteo de botes por votos que tuvo lugar el pasado viernes 12 de enero en el Malecón Turístico al finalizar la última manifestación carnavalesca. Allí se nombró a Antonio Dórame como rey feo con 106,159 votos, mientras que Manuel Ernesto será príncipe y Roldán Reséndiz duque, con 77,976 y 39,611 respectivamente. La ceremonia estuvo amenizada por la banda Playa Azul, grupo La Armadura  y grupo Clave 15, que hicieron bailar a todos los asistentes.

Un día después, 13 de febrero, se celebró el Certamen de elección de Reina del Carnaval 2018 en el Auditorio Cívico Fry Ivo Toneck. Las candidatas desfilaron con varias presentaciones entre las que destacaron los trajes de fantasía y trajes de noche, mostrando así su carisma y belleza. No faltó la música y los bailes, que amenizaron la ceremonia a los asistentes. Finalmente se impuso Itzel Stephanie Lozano Martínez como reina del Carnaval Internacional de Guaymas 2018, quien será coronada el próximo 9 de febrero como S.G.M Stephanie I. Por su parte, Ana Lourdes Orduño se hizo con la corona de los Juegos Florales, en tanto que Marisol Donaji Moreno Vicente y Kenia Alejandra Moya Murillo llevarán la banda de princesas reales.

 

3 planes para tus Navidades en Guaymas

¿Vienes a Guaymas o San Carlos en estas Navidades? Pues si crees que por ser vacaciones no encontrarás nada abierto, te equivocas. Desde Destino Guaymas te recomendamos tres planes que no te puedes perder en estos días. Para la familia, para las parejas o con los amigos, el suave clima que la ciudad disfruta en estos días y sus atractivos naturales y turísticos te ofrecen las mejores experiencias del noroeste mexicano.

1. Kayak en el Estero El Soldado

El Estero El Soldado es un humedal lleno de vida y diversidad que se encuentra a medio camino entre la ciudad de Guaymas y la comisaría de San Carlos. A pesar de la cercanía con estos núcleos urbanos, el visitante puede aislarse de la rutina con solo adentrarse en sus manglares y observar las numerosas especies de aves, entre otros animales que la habitan. En el Centro de Visitantes puedes conocer todo sobre la flora y fauna que encontrarás en este entorno y si eres de los aventureros, el Estero El Soldado tiene para ti tres actividades: kayak, senderismo y bicicleta.

Horario: miércoles a domingo de 8 a 15 horas.

Precio: la entrada general es de 20 pesos. Si quieres realizar actividades puedes comprar algunos de los paquetes que ofrecen: paquete gato montés en 100 pesos (incluye centro de visitantes, senderismo y ciclismo), paquete manglar en 130 pesos (incluye centro de visitantes, senderismo y kayak) y paquete Estero El Soldado (incluye centro de visitantes, senderismo, ciclismo y kayak).

Ubicación:

2. Atardecer en el Malecón

El Malecón Turístico es el lugar de reunión delas familias guaymenses. En Navidad además se adorna con un árbol gigante y un portal de belén con figuras en tamaño real que recuerdan el origen de la celebración de estas fechas. Te recomendamos disfrutar de los colores cálidos que aparecen sobre el mar en cada atardecer. Además, en los diferentes puestos de comida, tómbolas y regalos podrás disgustar los tradicionales cócteles de elote o encontrar el recuerdo perfecto de tu viaje.

Horario: abierto siempre, pero te recomendamos el atardecer.

Precio: el acceso es gratuito. Encontrarás puestos de comida, artesanías y tómbolas con distintos precios.

Ubicación:

3. Experiencias en el Delfinario

En esta epoca vacacional los delfines Tara, Mauricio y Risho no descansan para recibir a todos los visitantes que deseen descubrir su belleza e inteligencia. Les acompañan los lobos marinos Ulises y Nammu, populares ya por su simpatía. Una buena opción para la familia en la que los más pequeños podrán conocer los valores ecológicos y ambientales del ecosistema marino. En el Delfinario Sonora, recientemente remodelado para ofrecer un mejor servicio, también podrás interactuar con los delfines y nadar con ellos.

Horario: las presentaciones educativas se realizan a diario de 8 a 16 horas, excepto el 25 de diciembre y 1 de enero.

Precios: presentaciones educativas en 140 pesos para adultos y 70 para niños; los domingos a las 12 horas además ofrecen experiencias con delfines en 800 pesos, nado con delfines en 1,250 pesos e interacción con delfines en 1,600 pesos.

Ubicación:

El Cañón del Nacapule, un oasis en el desierto sonorense


A solo veinte minutos de San Carlos Nuevo Guaymas en coche puedes encontrar un oasis en mitad del Desierto de Sonora. Descubre su flora y fauna y pon a prueba tu adrenalina con las opciones de aventura que ofrece este bello entorno natural.


Si vienes a San Carlos Nuevos Guaymas vas a encontrar una amplia oferta de actividades de aventura. La combinación de mar y desierto que disfrutarás en Guaymas ofrece bellos atardeceres y multiplica las posibilidades de que tus vacaciones sean inigualables. Y por si todo eso fuera poco, a solo unos minutos en coche puedes explorar la Sierra El Aguaje y sus espectaculares cañones, auténticos oasis en mitad del desierto en los que encontrarás una gran diversidad de flora y fauna. Entre estos destaca el Cañón del Nacapule, uno de los más visitados en los últimos años debido al desarrollo turístico que ha experimentado, las actividades que ofrece al visitante y la biodiversidad que acoge entre sus muros de roca.

Nacapule es un término de origen yaqui con el que esta comunidad indígena denominó a una especie de árbol endémico que se encuentra aún hoy en el cañón. Situado a veinte minutos en coche desde San Carlos Nuevo Guaymas, su acceso es apto para todo tipo de vehículos y además cuenta con un área de recepción de visitantes en el que puedes encontrar aparcamiento, zonas de descanso y baños. Desde allí se comienza la zona de sendero por la que el visitante caminará mientras descubre los ojos de agua o cuevas con los que cuenta el lugar. El Cañón del Nacapule tiene una longitud de más de un kilómetro y medio y una profundidad de trescientos metros aproximadamente. Además, en su interior la temperatura desciende entre dos y tres grados. Eso hace que posea un clima semi-tropical y en su interior se desarrollen especies que en el clima desértico no podrían hacerlo.

El Cañón del Nacapule es también uno de los cañones con mayor diversidad de la Sierra El Aguaje. En lo que respecta a la fauna podemos encontrar distintos mamíferos como el jabalí o el venado además de aves y reptiles, algunos de ellos en peligro de extinción. Destacan dos especies endémicas: el murciélago hocicudo y la ardilla chichimeca. En cuanto a la flora, el Cañón alberga más de trescientas especies, entre las que destaca el ya mencionado árbol del nacapule o las palmeras de taco y las palmeras de abanico. 

Y si eres de los que disfrutan con la adrenalina, el Cañón del Nacapule te ofrece cinco tirolesas, dos puentes colgantes y rappel. Los precios varían según el paquete que elijas, pero van desde los 100 pesos por persona que cuesta una sola tirolesa hasta los 500 pesos por persona del paquete completo que incluye las cinco tirolesas, rappel guiado, sendero aéreo a una cueva y los dos puentes colgantes por persona. Todas las actividades son aptas para todas las edades y se desarrollan en compañía de guías que van proporcionando en todo momento la información necesaria para disfrutar de la aventura con total seguridad.

Si vienes a Guaymas o San Carlos no te olvides de dedicar una mañana a disfrutar de todo lo que te ofrece el Cañón del Nacapule. Además, hay guías como Guaymas Adventures o Enrike´s Adventures que ofrecen tours con transporte y visitas guiadas para que no te pierdes ningún detalle. ¡Esto es el Cañón del Nacapule, un oasis en mitad del desierto sonorense!

 

La Casona del Bueno, tradición para el paladar.


Situado en pleno centro histórico de Guaymas, este restaurante se encuentra ubicado en una casona antigua rehabilitada. Aquí puedes disfrutar de lo mejor de la cocina tradicional mexicana acompañado de una rica agra fresca de tamarindo.


Un paseo al atardecer por las calles del centro histórico de Guaymas es toda una aventura para los sentidos. Entre coloridas casonas y  llamativos palacetes, el visitante podrá comprobar el auge económico que la ciudad vivió en la época del porfiriato. Y gracias al esfuerzo de algunos particulares por la recuperación de estas edificaciones, hoy es posible también conocerlas por dentro. Un buen ejemplo de ello es La Casona del Bueno, el negocio familiar que Doña Cristina puso en marcha hace ya más de cinco años para ofrecer al visitante lo mejor de la gastronomía mexicana en un entorno único.

A diez minutos caminando de lugares como la Plaza 13 de Julio o el Palacio Municipal, puedes encontrar este restaurante. Su fachada roja con grandes portones de madera guarda en su interior una antigua casona rehabilitada que aloja las distintas dependencias del restaurante. Tras pasar por la puerta principal destaca el patio central alrededor del cuál se distribuyen la cocina, el almacén, el comedor y los baños. En la decoración destacan las fotografías antiguas de Guaymas y algunos útiles domésticos del pasado, como las ollas de barro o las regaderas de hojalata. No faltan los manteles con tradicionales bordados mexicanos que cubren el mobiliario de madera sobre el que los comensales disfrutan del menú.

La atención al cliente, cercana y atenta, y una variada carta a un precio bastante asequible hacen que La Casona del Bueno sea una de las mejores opciones para aquellas parejas o familias que se encuentren visitando el centro histórico de la ciudad y deseen reponer fuerzas. Sus amplios espacios, el entorno restaurado y su propuesta gastronómica tradicional permiten vivir una intensa experiencia culinaria. 

En la carta el visitante puede encontrar gorditas, tostadas, quesadillas, tortas, caldos o la reconocida carne asada sonorense, entre otras propuestas. Mientras esperan el plato no faltan los totopos acompañados de una rica salsa casera, cortesía de la casa, y para tomar pueden elegir alguna de las aguas frescas que se ofrecen. Especialmente recomendada es la de tamarindo, una de las favoritas entre los clientes habituales de La Casona del Bueno. La Casona del Bueno también acoge celebraciones de bodas, fiestas de quince años o posadas navideñas con menús personalizados y ambientación para cada ocasión.

Y si eres vegetariano o sigues algún tipo de dieta en especial no dudes en consultar con tu mesero las posibilidades que tienes, ya que pueden adaptar muchas de las propuestas de las cartas a tus preferencias o necesidades. No se equivocó la propietaria de La Casona del Bueno, Doña Cristina, cuando optó por difundir la comida tradicional mexicana ante el avance de otras propuestas gastronómicas internacionales. En Guaymas, La Casona del Bueno se ha convertido ya en uno de los restaurantes más populares para probar platillos auténticamente mexicanos que son reconocidos ya como Patrimonio de la Humanidad.


Lo mejor: variedad ricas opciones a un buen precio. 

Recomendado: para familias y parejas. No se pierdan los antojitos mexicanos y los caldos.

———–

Datos de contacto: